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【放荡校园小说全集】单霁翔:就这样让文化遗产真正活起来

放荡校园小说全集

  保护现状

  国家级首批非物质文化遗产代表项目。泸州老窖酒酿制技艺的产生、传承及发展过程主要分布于泸州市江阳区、龙马潭区,并有少量分布于纳溪区、泸县及合江县。

  该酿造技艺主要包括五方面内容,即:在特定空间长期积淀而成的泥窖制作维护技艺、大曲药的制作鉴评技艺、原酒酿造摘酒技艺、原酒陈酿技艺、以及尝评勾兑技艺。

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【放荡校园小说全集】单霁翔:就这样让文化遗产真正活起来

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